Schock für Hobbyzüchter: Geflügelschlachterei in Nienburg geschlossen!

Landesbergen, Deutschland - Der Betrieb der Geflügelschlachterei Wienert in Landesbergen wurde mit sofortiger Wirkung vom Landesamt und Landkreis untersagt. Dies berichtet Die Harke. Die Geflügelschlachterei ist der letzte Kleinschlachtbetrieb im Landkreis Nienburg und wurde von Marcel und Fatima Wienert, beide 44 Jahre alt, betrieben. Der Saisonbetrieb hat derzeit keine Angestellten. Das Unternehmen hat seit Jahren keine gültige Zulassung, die den aktuellen Standards entspricht.

Am 11. April 2023 besuchten das Veterinäramt und das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) den Betrieb zur Überprüfung. Der Landkreis Nienburg sah sich gezwungen zu handeln, nachdem es eine Beschwerde eines Mitbewerbers und eine Anweisung des Ministeriums gab. Die Betreiber können einen Antrag auf Zulassung stellen, jedoch gibt es im Landkreis keine anderen Betriebe für Hobbyhalter, um Geflügel schlachten zu lassen. Der nächstgelegene Betrieb befindet sich in Großenheidorn.

Herausforderungen für den Betrieb

Fatima und Marcel Wienert leben von Hobbyzüchtern, die ihre Tiere zur Schlachtung bringen. Die Kundschaft stammt aus einem Umkreis von rund 200 Kilometern. Um die geforderten Standards zu erreichen, müssten sie in ein Schlachtmobil oder mobile Schlachtcontainer investieren, was finanziell nicht machbar ist. Die Kosten hierfür belaufen sich auf 80.000 bis 150.000 Euro. Trotz der Schließung gab es keine Hygienemängel oder Beanstandungen bei der Lebendschau oder Fleischbeschau im Betrieb.

Fatima Wienert äußerte ihr Unverständnis über das Fehlen einer Frist zur Behebung der Mängel und die ständigen Änderungen der Vorgaben. Das Ehepaar hat in den letzten Monaten sanitäre Anlagen und den Bürobereich hergerichtet und ist nun unsicher, wie es weitergehen soll, falls sie keine Möglichkeit zur Behebung der festgestellten Mängel erhalten.

Weitere Informationen zu den rechtlichen Grundlagen in der Tierhaltung sind unter Eko Connect verfügbar.