Restaurant Zeitlos in Lütjenburg: Ein Kulinarisches Erlebnis für Alle!

Oberstraße 5a, 24321 Lütjenburg, Deutschland - Das Restaurant Zeitlos in Lütjenburg erfreut sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 großer Beliebtheit und bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit japanischer, italienischer, asiatischer und deutscher Küche. Inhaber Jan Engelhardt, ein erfahrener Gastronom mit über 30 Jahren Berufserfahrung und mehr als 100 ausgebildeten Köchen, lässt sich von Größen wie Jamie Oliver und Tim Mälzer inspirieren. Das Restaurant befindet sich gegenüber dem Rathaus und bietet Platz für bis zu 32 Gäste, wobei im Sommer 20 weitere Plätze auf der Terrasse zur Verfügung stehen.

Das Konzept des Restaurants Zeitlos ist darauf ausgelegt, eine „Restauration“ für Geist und Körper zu sein. Um die direkte Kommunikation zwischen den Gästen zu fördern, gilt ein Handyverbot im Lokal. Ein Drittel der Gäste sind Stammkunden, die hohe Nachfrage bei Touristen zeigt sich durch das Angebot von Reservierungen und geschlossenen Gesellschaften. Zu den Verkaufsschlagern zählen gebratener Kabeljau, „Steak and Potatoes“ sowie kreative Gerichte wie das „Schwarzwurzelcremesüppchen-Trüffelöl-Bacon“. Jan Engelhardt passt die Speisekarte jährlich an und plant, künftig mehr vegane Optionen anzubieten.

Erfolge und Visionen des Inhabers

Das Restaurant Zeitlos hat in der Gastronomieszene auf sich aufmerksam gemacht, indem es den Vorentscheid der Kochserie „Mein Lokal, Dein Lokal“ erreichte. Im April 2024 filmte ein Kamerateam im Restaurant. Obwohl Engelhardt über das Ausscheiden aus der Serie enttäuscht war, sieht er die Einladung als Ehre an. Doch nicht nur televizierte Auftritte stehen auf seiner Agenda: Trotz der Möglichkeit, in zwei Jahren in Rente zu gehen, plant er, weiterhin aktiv im Gastronomiebereich tätig zu sein.

Die Beliebtheit des Restaurants Zeitlos wird zudem durch die hohe Bewertung auf Plattformen wie Google untermauert, wo das Restaurant 4,7 von 5 Sternen erreicht. Die Küche des Restaurants ist bekannt für ihre Vielfalt und das angenehme Ambiente, welches durch freundliches Personal und barrierefreie Zugänglichkeit unterstützt wird. Die Preise liegen im Bereich von 10 bis 24 Euro pro Person.

Das Restaurant hat unter anderem für seine Speisen wie Käsespätzle und Burger Anerkennung erhalten, welches den hohen Ansprüchen der Gäste gerecht wird. Laut Restaurant Guru wird im Restaurant Zeitlos Wert auf eine ruhige Atmosphäre und freundlichen Service gelegt, was zu einer positiven Kundenerfahrung beiträgt.